Жизнь, работа и отдых на ферме
Экскурсии и знакомство со всеми направлениями экофермы
- Огородничество и обустройство своих грядок для пополнения витаминного набора, посадка, полив и уход за растениями (лук, редиска, салаты, укроп и др)
- Знакомство с разными животными фермы, правилами содержания и ухода за ними.
- Выбор своих подопечных: курочки, цыплята, утята, кролики, козочка с козлятами или только козлята – за кем он хочет и сможет ежедневно ухаживать. (кстати, ребенок сможет завести именную козочку или козленка и отслеживать его жизнь на протяжении года в онлайн режиме, а потом приехать к ней на следующий год или на зимние каникулы).
- При желании и возможностях родителей (по индивидуальной программе) – ребенок может на пару с другом построить свою миниферму для выбранных им подопечных (индивидуальная доп. программа).
- Знакомство с процессом приготовления экопродуктов: творожков, сырков, йогуртов, сметаны, масла, молочных коктейлей.
- Обучение, под руководством нашего шеф-повара приготовлению из экопродуктов вкуснейших эко блюд, выпечки: сочников, творожных печений, ленивых вареников, сырной пиццы, хачапури и др. (которыми сможет угостить, заехавших в гости родителей или угостить их по приезду домой, а потом весь год готовить подобные лакомства и быть шеф поваром в своей семье).
- Профессиональное изготовление очень ароматного царского русского травяного чая кипрей (Иван-чая), успокоительного и антипростудного.
(по индивидуальной программе) можно научиться профессионально его делать и заготовить домой на зиму для всей семьи.
- Знакомство с другими травами по программе юного травника.
Прим. О ценности козьего молока знают многие, разъясним чем оно целебное:
— корова ест только травку и всего 100 видов. Коза же – грызун, грызет и кору кустарников и деревьев и листья и колючую елку, и все горькие и лекарственные травы – более 500 видов растений – поэтому молоко насыщено как женьшень.
— в составе молока находятся «кислоты», которые не только не дают образовываться в сосудах холестериновым бляшкам, но и растворяют уже образовавшиеся.
— Сливки масло, сметана, творожки и сыры из козьего молока – имеют мелкодисперсную структуру и не требуют расщепления, и не перегружают желчный и поджелудочную.
— По структуре близко к женскому молоку и не вызывает аллергии у детей с диатезом, а казеин и лактоза с усвоением которых у множества людей проблемы — находятся в комплексе с аминокислотами и усваиваются в любом организме – им выпаивают даже младенцев.
Добавить комментарий